台南那麼多牛肉湯,到底要吃哪一間?
你還在六千、文章嗎?
今天小編要介紹不一樣的選擇。
尚好吃牛肉湯
(照片取自google街景)
每個台南人心中都有一間屬於他的牛肉湯店。
有些人喜歡湯頭中藥味重的,
有些人喜歡純粹大骨燉出來的湯頭。
尚好吃牛肉湯是小編從小吃到大的店,
這裡只要點一碗大碗牛肉湯,肉臊飯可以吃到飽
(小碗牛肉湯要另外加點肉臊飯)
好吃的肉臊重點在不停地魯時間要久,
這一鍋肉臊就是有這種功力,好吃當然不在話下。
老闆將豬皮、花生、滷蛋、豆腐一起滷。
豬皮、花生可以免飯吃,滷蛋、豆腐各十元。
一碗大碗的牛肉湯,滿滿的牛肉都不馬虎。
湯頭則是以純粹以大骨燉出來的味道,加點白醋更好喝。
當然在台南吃牛肉一定要家薑絲及醬油膏。
這裡是吃完結賬。
先跟老闆點餐,吃完後跟老闆說吃了什麼(有沒有夾滷蛋等),再結帳。
挺隨性的,完全就是台南人情味的展現。
台南人的早餐就是那麼豐盛,一天的能量就從這碗湯開始。
對了,這間店的肉賣完就休息了。
一般來說大概11點以前就會賣完。
google 評價:4.4
地址:台南市北區北安路一段6號
電話:06-2812794
營業時間:星期日 3:00 am-11:30 am
星期一 3:00 am-11:30 am
星期二 休息
星期三 3:00 am-11:30 am
星期四 3:00 am-11:30 am
星期五 3:00 am-11:30 am
星期六 3:00 am-11:30 am