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小編的嘴巴很挑,西屯中科一帶吃的東西那麼多,
說真的,真正可以滿足味蕾的不多。
馫鹽酥臭豆腐可說是少數幾間可以讓小編點頭的店。
重點是,他幾乎全年無修,不用怕吃不到。
臭豆腐有分鹽酥及傳統的。
這裡除了賣臭豆腐,還有麻辣臭臭鍋可以選擇,
也有鍋燒系列及其他很多選擇。
但小編來這裡就是要臭豆腐。
這一盤傳統臭豆腐,豆腐真的是夠臭了。
臭豆腐中注滿特調醬料,上面配著泡菜,
一口咬下,外酥內軟,在口中臭豆腐的汁及醬料爆出,好幸福....
這口味很重,口中的味道,小編刷牙兩次都還揮之不去。
另外,鹽酥臭豆腐也是一絕。
豆腐已經炸的很酥脆,但他的酥脆跟傳統不一樣,
他入口是酥脆,但一咬後架構就崩毀,溶在口中。
上面灑胡椒粉加上臭豆腐的味道,也有一番風味。
說真的小編在台中吃到的臭豆腐,這一間真的是數一數二。
但他的唯一缺點就是臭豆腐價位有一點高,
泡菜味道有點淡,很可惜。
不過單以臭豆腐而言他很臭很好吃,不影響他的評價。
Google評價:4.2
地址:台中市西屯區西屯路三段151-6號
電話:04-24625951
營業時間:星期一 14:00-23:00
星期二 14:00-23:00
星期三 17:00-23:00
星期四 14:00-23:00
星期五 14:00-23:00
星期六 14:00-23:00
星期日 14:00-23:00
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