台南是個集合所有美食的地方,
舉凡台式傳統小吃、文青風簡餐、台菜等,
今天要介紹的不是台式小吃,而是綜合各國特色料理:兩斤家廚房1.2KG KITCHEN
整間店是使用輕工業風裝潢,不過裡面還是有植物的元素。
裡面的吧台以及後面的酒品也感覺很像日式居酒屋。
整間店的裝潢跟他的餐點一樣都是走混搭風,不過毫無違和感。
菜單中的餐點混合各種各式餐點,
日式丼飯、新加玻餐點、義式焗烤等,
老闆真的是多才多藝,什麼都會。不過美味程度可不馬虎。
店裡是採用暖系燈泡,拍照起來照片顏色會有點怪。
店裡提供免費白開水,採自助式。
在這裡跟朋友聊天打屁完全不用怕口渴。
日式炸豆腐外酥內軟,重點是他的調味。
清淡日式醬油上面加上柴魚片點綴,不會太鹹不會太膩,剛剛好。
這個霜降牛排,我只能說水準太高了。
牛排大約4到5分熟,牛排的嚼勁不會難咬,很嫩這個熟度剛好。
一吃就知道肉質的鮮美,而在肉上撒上海鹽完全襯托出牛肉美味,
不需要太多調味體驗純牛肉的味道。
接下來是唐揚炸雞丼,說真的來這裡一定不能錯過他的炸雞,
他是無骨炸雞,而且非常大塊(一口無法塞入),
咬下後非常juicy,很嫩很多汁,他是屬於口味偏重的,不過不會膩。
而這一碗滿滿的炸雞丼對於小編來說一碗就飽了,份量剛剛好。
還附上味噌湯,口味偏鹹,小編覺得很道地,日式味噌就是重口味。
另外套餐類還有甜點:五穀雜糧奶酪
奶酪的淡淡奶香配上上面五穀雜糧的甜味,
而口感是入口即化的奶酪配上堅脆的五穀雜糧,多層次口感意外的match。
說了那麼多趕快來試試吧。
下次小編如果還要跟朋友聚會這間店絕對是最好選擇之一。
google評價:4.5
地址:台南市東區裕農路46號
電話:06-2347588
營業時間:星期一 休息
星期二 11:00-14:00 17:30-21:00
星期三 11:00-14:00 17:30-21:00
星期四 11:00-14:00 17:30-21:00
星期五 11:00-14:00 17:30-21:00
星期六 11:00-14:00 17:30-21:00
星期日 11:00-14:00 17:30-21:00
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